[最も欲しかった] あく 取り方 244989-灰汁 取り方 ChisaTazukaq6e

料理別の効果的なアク取りのタイミング は、次の通りです。 カレー 肉・野菜を炒め、水を入れて沸騰させたところで1回取る 煮物 煮込んでいる途中で蓋を取り、1～2回アクを取る すき焼き 煮込む前に、しらたきを下ゆでするか熱湯をかけてアク抜きする。 煮込みはじめたらアク取りは不要 鍋...